Marcin Bill
Liczba pozycji: 2
O historycznych przewodnikach Wieliczki – ebook
Marcin Bill
Niniejsza publikacja przedstawia ciekawostki i informacje pochodzące z trzech wybranych przewodników historycznych. Salt in Wieliczka has been produced for thousands of years. This historic place has found its place in history and literature. This publication presents interesting facts and information from three selected historical guides, between 1860 and 1920, pointing out differences in the way...Data dostępności:
Data publikacji:
Jakość w gastronomii – ebook
Marcin Bill
Jakość w gastronomii odgrywa istotną rolę. Chcemy zjeść dobrze i smacznie ale mało kto pamięta, że restauracja czy kebab muszą również wdrażać systemy zarządzania jakością, które niewiele mają wspólnego z przygotowaniem jedzenia w domu. To systematyczne, oparte na wiedzy naukowej działania, w wyniku których nasz burger jest nie tylko smaczny i bezpieczny dla naszego podniebienia ale także spełnia wszystkie...Data dostępności:
Data publikacji: