imperium
Liczba pozycji: 2
Tajniki czekolady – ebook
Mark Tilling
Mistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje – od wykazu...Data dostępności:
Data publikacji:
ZNAK 803 04/2022. Neuronauka i neurobzdury – eprasa
Opracowanie zbiorowe
Temat miesiąca Nasza współczesna neuroobsesja - Anna Bereś Umysł usprawniony? - Neurobiolog Paweł Boguszewski w rozmowie z Krzysztofem Kornasem Krótka historia poznawania mózgu - Mateusz Hohol Iluminacja - Katarzyna Kubisiowska o (pop)naukowej karierze Jerzego Vetulaniego Społeczeństwo Świat Dlaczego Putin ruszył na wojnę? - Anne Applebaum Imperium 3.0 - Wojciech Surówka: Jak myśli prezydent...Data dostępności:
Data publikacji: